AYVA DOLMASI

Adından anlaşıldığı gibi yemek değil! Bu bir tatlı tarifi... Annemin bizlere yaptığı besleyici ve bi o kadar da pratik bir tarif...

Malzemeler:
3 büyük ayva
2 su bardağı pekmez
1 su bardağı bulgur
1-2 tane karanfil (isteğe bağlı)
Ayvaların çekirdekleri
Hazırlanışı:
Ayvalar soyulup ( isteğe bağlı ben soymadım ) kesme şekerden biraz büyük olacak şekilde doğranır. Düdüklü tencereye yıkanmış bulgur, doğranmış ayvalar, pekmez, bir kaç tane karanfil ve ayvaların çekirdekleri  koyulur, üzerini geçecek kadar su eklenir, tencerenin ağzı kapatılır. Kaynadıktan sonra yaklaşık 30 dk. pişirilir. Afiyet olsun...

Annemin de ellerine sağlık...