MALZEMELER:
Yarım kg pırasa
3 orta boy patates
1 su bardağı mısır unu
yarım çay bardağı zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIŞI:
Pırasalar ve patatesler ayıklanıp yıkandıktan sonra ince doğranır. Tuz ve mısır unu ile karıştırılır. Yapışmaz bir tavaya biraz yağ koyup ısıtın. Pırasalı karışımı tavaya yerleştirip iyice bastırın orta ateşte tek tarafı iyice piştikten sonra düz bir kapak yardımı ile diğer yüzünü de çevirerek iyice pişirin. Ilıkken servis yapabilirsiniz. Değişik ve lezzetli bir tarif... Denemelisiniz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder