MAYONEZLİ SALATA

MALZEMELER:
1 büyük havuç
2 adet salatalık
1 su bardağı arpa şehriye
1 diş sarımsak
mayonez
süzme yoğurt
tuz
HAZIRLANIŞI:
 Arpa şehriyeyi küçük bir tencerede su kaynatıp birkaç dakika haşlayın. Pişince ocaktan alıp süzün.Sebzeleri  yıkayıp, çiğ olarak rendeleyin.Soğuyan şehriyeleri de içine ekleyin. Bir diş sarımsak ezip tuz ile ekleyin.Yoğurt ve mayonezi de üzerine ekleyip iyice karıştırın. Buzdolabında kapalı şekilde muhafaza edip soğuk olarak servis edin. Lezzetini çok  beğeneceksiniz :)

AKDENİZ SALATA

 Bahar geldi, güzel günler sebze ve meyve bol...
işte iki salata tarifi, biri meze sayılır...İlki Akdeniz salata diğeri mayonezli salata...
MALZEMELER:

kıvırcık, 

akdeniz yeşillikleri

1 yemek kaşığı nar ekşisi

2 yemek kaşığı zeytinyağı, 

tuz

5-6 adet kiraz domates

2 adet salatalık
peynir( beyaz peynir ya da kaşar peyniri) 

HAZIRLANIŞI:

tüm sebzeleri iyice yıkayıp derin bir kaseye kıvırcık ve diğer yeşillikleri  el ile bölerek doğrayın. Domatesleri ikiye bölün, salatalıkları soyup doğrayın.Yeterince peyniri küp küp doğrayıp salataya ekleyin. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu iyice karıştırıp salatanın üzerine dökün.