SARIMSAKLI EKMEK

MALZEMELER:
1 adet baget ekmek
1 su bardağı parmesan peyniri rendesi
1 diş sarımsak
Bir tutam maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:
Ekmeği bir santimetre kalınlığında doğrayın. Sarımsağı küçük küçük doğrayın ve zeytinyağı ile karıştırın. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Rendelenmiş parmesan peyniri ve ince kıyılmış maydanozları da ekmeklerin üzerine serpin. Yüksek derecede ısınmış olan fırında ekmekler kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

SÜTLAÇ

Hem kolay hem hafif bir sütlü tatlı... Ölçüyü dilediğiniz kadar artırarak istediğiniz miktarlarda sütlaç hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER:
1 litre süt
1 kahve fincanı pirinç
1 kahve fincanı şeker
HAZIRLANIŞI:
*Ben iki ölçü hazırladım( 2 litre süt, 2 kahve fincanı pirinç ve 1 su bardağı şeker kullandım.) 8 kase sütlaç çıktı.
Pirinçleri yıkayıp, süzün. Derin bir tencerede süt ve pirinci koyup pişirin. Kaynayıncaya kadar altı  açık kalsın. Sonra altını kısın, pişmeye bırakın, pirinçler iyice yumuşayınca şekeri ekleyin. bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın. Servis edilecek kaselere döküp, soğumasını bekleyin. oda sıcaklığına gelince buzdolabında muhafaza edin.İsterseniz tarçın ve fıstık ile servis edebilirsiniz.